Món ngon quận 4
Những miếng bò mềm, đỏ tươi ôm lấy phần phô mai béo ngậy bên trong, dần dần chuyển sang màu nâu hấp dẫn, tỏa ra mùi thơm ngạt ngào quả thật là một món ăn không thể không thử khi đến chơi quận 4.
3. Bánh rán xúc xích – Đoàn Văn Bơ
Bánh rán xúc xích nho nhỏ, xinh xinh nhưng sức hấp dẫn thì cực mạnh. Bánh được chiên vàng, phết thêm bơ liên tục nên thơm phưng phức, lại rất mềm với phần nhân gồm xúc xích, pate, phô mai, chà bông hòa quyện với nhau, càng ăn càng ghiền.
4. Lẩu gà lá quế – Vĩnh Khánh
Nếu đã quá quen với lẩu gà lá giang thì hãy thử “đổi gió” một chút với lẩu gà lá quế. Nước lẩu chua chua ngọt ngọt từa tựa nước lẩu Thái nhưng thêm hương thơm đặc trưng của rau quế, thịt gà tre dai dai… là những điểm nhấn không thể nào quên của món lẩu này.
5. Bánh xèo miền Tây – Lê Văn Linh
Còn xa lạ gì chiếc bánh xèo miền Tây khổng lồ vàng ươm thích mắt phải ăn cùng với rau mới đúng điệu? Ở đường Lê Văn Linh có một quán bánh xèo đúng “chuẩn miền Tây” với những vỏ bánh giòn giòn bọc lấy phần nhân đầy thịt, tôm, mực. Nước mắm có vị hơi ngọt, ăn bánh xèo kèm với một ít đồ chua là ngon lành
6. Gỏi cuốn – Xóm Chiếu
Gỏi cuốn – món ăn vặt dân dã nhưng chưa bao giờ “thất sủng” ở đất Sài Thành cũng là một trong những món được yêu thích ở quận 4. Lượn lờ đường Xóm Chiếu tìm quán gỏi cuốn, ngồi lại và nhâm nhi từng chút để các giác quan thưởng ngoạn vị ngọt tự nhiên của tôm, vị mằn mặn, thơm thơm của nước chấm, thoang thoảng mùi thơm của rau sống thì còn gì bằng.
7. Bánh tráng kẹp pate mềm – Tôn Thất Thuyết
Để miêu tả món bánh tráng kẹp pate mềm này chỉ có thể dùng từ “tuyệt cú mèo”. Chiếc bánh được nướng chín vừa phải, cuộn lấy hành phi, khô bò và pate thơm phức bên trong, càng nhâm nhi càng thấy quận 4 sao mà dễ thương thế.
8. Hủ tiếu hồ – Bến Vân Đồn
Hủ tiếu hồ không có những sợi hủ tiếu dài, thay vào đó là những lát bột gạo vuông vức và khá dày, dày hơn cả bánh phở trong món phở chiên phồng của Hà Nội. Làm nên danh tiếng của món hủ tiếu có cái tên lạ này còn là nước dùng truyền thống với vị ngọt thanh nhưng mặn mà, cùng với lòng heo béo dai sừn sựt, thêm chút vị chua của dưa cải muối.
9. Nước mây – Nguyễn Tất Thành
Được giới trẻ Sài Thành yêu thích, nước mây thật ra là nước trái cây vị sữa chua, có lớp bọt mềm mịn phía trên và lớp phía dưới thì cực kì mát lạnh. Trên mặt còn được trang trí bằng những viên kẹo marshmallow be bé, tăng thêm độ thu hút của món nước giải khát mới toanh này.
10. Kem nổi Floating Cream – Đoàn Văn Bơ
Là một trong những món đang “sốt xình xịch” của giới trẻ Sài Thành, kem nổi ghi điểm bởi hình thức bắt mắt cùng hương vị lạ miệng bởi công thức pha chế sáng tạo
Nguồn: http://giaomonngon.com/mon-ngon-quan-4/7
Đăng bởi Minh Thiện Tags: Bánh rán xúc xích Đoàn Văn Bơ, Bánh tráng cuốn Dì Hồng, Chilli Quán, Lẩu gà lá quế Vĩnh Khánh, Lẩu nướng tự chọn, Món ngon quận 4, ò nướng phô mai Vĩnh Khánh, Ốc Oanh, Ốc Thảo, phá lấu Cô Oanh, phá lấu Dì Núi
